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[会计实务] 浅析中小制造业成本核算问题之二

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楼主
发表于 2018-11-28 19:56:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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浅析中小制造业成本核算问题之二
文/左岸金戈
第一篇主要大方面谈了下中小企业在成本核算方面存在的问题。实际上更多的主要谈了中小企业因为对成本核算方面,主观意识知道成本的重要性,但是因为所谓“老板小算盘”的考虑,没有重视成本核算或者压根没有成本核算。那么本篇主要谈一下,企业不仅认识到成本的重要性,而且也希望相关部门把这种意识落实到实际工作中。但是由于各方面原因,成本核算仍然无法满足企业管理者的要求。
一:成本核算成败在系统也不在系统
   1:成本核算系统之思考
中小企业老板可能刚创业初期,对于企业管理和财务管理认识不够,认为市场或者产品企业首先需要考虑的,这也无可厚非。就如同管理学专家陈春花,曾说的“管理需要和企业发展相适应,当管理超过了企业发展,就是浪费。”笔者具体没有去检索她的说法,反正大概是这个意思吧。这样我们也理解了,初创企业财务管理存在的问题。随着企业发展壮大,企业就需要提升与企业相适应的管理水平。有老板说了:“什么财务管理啊,不就是发布一下财务经理或总监的岗位,招个人就能解决的问题嘛。我们企业以前小,没有这个实力,所以一直是代理记账,现在有钱了有啥不能解决的”。财务管理问题看似只是财务部门的问题,如果只是招人,招高人,高薪招高人等办法,以希望某个人将财务管理提升到一个层次。可能效果不是那么明显。有老板说了:“现在科技这么发达,AI、智能化、财务机器人都有了,财务几个数的问题,还搞不定?该买ERP的买ERP,没有技术解决不了的问题”。如果只是单纯购买一个软件就能搞定一切财务问题的话,一个软件不行购买两个,国内不行购买国外的。如果企业管理和财务管理也是这种买、买、买的心态的话。可以遇见这种技术控的企业,也很难做到把财务管理做好。以上种老板代表了两种企业面临的问题,一种是寄希望某一个财务高手把财务管理做好,也就是把成本核算做好。另外一种就是寄希望某一个财务软件把财务管理做好。这两种企业都是把财务管理、成本管理视为一个“单机版的游戏”。实际上财务管理或成本管理,是企业各种资源,各部门,各业务形态综合的一个反映缩影,成本管理远不是单机版游戏,它是需要联网的协同作业。
    笔者曾遇到某企业,企业成立三五年成本核算一直就是毛估,外帐根据所谓“道听途说”的税负率,进行对应成本结转,以保持外帐成本数据与金三系统数据协调性。内帐压根没有进行成本核算,结转成本根据老板心目中的毛利估一个成本。突然企业做大做强了,产品系列也多了,还有不少定制化产品。那么此时曾经在老板椅上“羽扇纶巾”的老板,面对新形式下,完全是六神无主。以前可能小打小闹,款到发货,价格在一个竞争区间,谈笑间老板就定了。可是现在订单量剧增,客户的商户条款就发生变化了,也不可能还是以前的款到发货了,以前的几千台产品到现在的几万、几十万台。合同条款和商务条款都需要变化,账期三个月六个月,再来个银行承兑或商业承兑。客户还因为购买的多需要额外的保修期,赠送条款。把价格优惠,赠送条款,保修条款,账期等都算进去。价格定多少是保本呢?价格定多少是亏的呢?此时成本核算没有一个准确的数据,老板心中的“小算盘怎么打的噼里啪啦响?于是老板是做技术出身的,所以其技术控的特点,觉得企业需要上线一套ERP系统。也就是我前面说的,此类老板希望通过软件,起到立杆见影的效果。其实在没上线系统之前,企业的管理水平远远落后于企业技术发展、企业产品业绩增长的水平。仓库没有任何制度,一个仓管拿着A4纸张记录每天出入库,刚开始量少每个月通过盘点一次来倒推出入库数量,后来就量大就完全失控了。生产方面,只有仓库自己记在A4纸张上的,没有其他领料单和生产类单据。领用的材料不用的报废的可能一年盘点才退料一次吧。销售方面,出库的产品保修、换新、质保、赠送、样机、测试等乱成一锅粥。销售只记载卖出去收钱的,其他类型的出库单据完全没有。在没有上系统之前存在包括但不限于以上这些问题。希望买一个系统就能解决这些问题?不用说我们也可以想到,这些问题根本不是一个系统可以解决的。ERP系统中的供应链模块是可以让日常的不规范,开始走正确的渠道,矫正以前的不规范做法。但是根本问题还是要解决用系统的人的思维,日常仓库、采购、生产、销售人员的处理事务的模式,这些每一个与供应链打交道的人的的错误惯性思维和行为。
    相比较完全手工核算成本的模式,有系统核算成本肯定在数据取数,规范业务,规范数据,规范单据/工单,成本分析等方面肯定具有一定优势。但是系统不是万能的,成本核算的精准性说到底还是企业管理的问题。财务部门当然可以利用自身资源优势,利用制度,利用专业水平将公司各个部门,各个之前分散凌乱的业务和数据孤岛串联起来。财务部门也可以在涉及成本核算方面发挥融合的作用。但是这只是理论上的看法,实际上因为每个企业的不同,构成每个业务端的人也是不同的,管理方式也不是不同的,只有有机协调各部门才能将管理发挥到做到作用。
2:成本核算之管控体系搭建
以上谈了不少中小企业成本核算存在的问题,那么这些问题。是否有一套解决的标准答案呢?严格来说是没有的,但是从成本核算的理论上,笔者想试着以风险控制理论角度,谈一下个人理解的管控体系。以下内容仅供参考,具体可以根据企业自身实际进行完善。
组织建设:因为成本核算不是财务部门一个部门的事情。首先要将成本控制工作提升到一定高度,建立完善的组织机构。既有高层领导的决策能力,又有具体的操控技能。因此特规定:以总经理为中心;以公司行政隶属划分为单位;以各部门经理为首要负责人,以经营部为主要管理机构,形成以点带面的框架组织。一个erp系统,一个财务高手是解决不了成本核算的核心问题的。必须以组织为中心,建立组织体系化应对机制。
制度建设:建立公司成本控制规定、表格,建立成本控制组各岗位职责,明确成本控制组职责分工。
规范流程:凡涉及购入、费用的合同,材料、设备的出入、费用支付等各业务,在原流程的基础上增加成本审核、控制流程。
明确方法: 明确各部门职员、主管、经理各自应掌控的范围,明确责权利,确定奖惩制度。
建立有效的支持系统或ERP系统:梳理并完善现有系统供应的各项操作规程,并对目前存在的供应链问题进行针对性提出解决方案。建立一套信息反馈及时有效的制度。
成本风险控制体系(见下表)
  
序号
  
成本控制项目
措施
责任部门
完成时间
1
成本控制培训(涉及供应链各部门)
2
存本控制风险点(涉及供应链各部门)
3
细化成本各种计量
4
细化成本核算
5
建立供应链成本责任制  (涉及供应链各部门)
6
确定供应链各环节控制重点及风险(涉及供应链各部门)
7
制定成本预算控制体系(涉及供应链各部门)
8
制定费用标准
9
制定物料消耗标准
10
制定科学分配标准
11
建立成本报告/分析/反馈制度  (涉及供应链各部门)
12
制定执行成本控制奖惩制度(涉及供应链各部门)
二:成本核算细节问题探讨
  本人第一点主要是谈了下系统与成本核算的关系。那么第二点主要是以与成本会计相关点,说一下成本核算的细节问题。
1BOM
BOM是成本核算的因子,可以说是基础之基础。想象一下如果要你做一个蛋糕,你不知道蛋糕的各种原料以及比例,可能最后做出来的就是面包?馒头?粉团?可是实务中很多企业对于BOM的重视是不够的。以下举几个例子说明下。
产品生产完了,BOM还没有出来。不少企业存在这个问题,毕竟企业产品是其生命线。可能先做个样机出来,但是样机之后也需要及时对BOM进行维护啊。可是到最后对外销售的时候,有系统的企业,可能在系统中出货时找不到这个产品。没有系统的可能月底财务做账的时候,发现销售这些出去了,可是之前的资料压根找不到产品的BOM。于是后续补充BOM,倒推领料,倒推生产等动作。如果有系统的话,不停地调库存,调库存,调负库存。
BOM更新不及时。
BOM更新不及时问题,一般是产品系列升级,BOM版本也需要同时进行增加。但是因为存在某些产品升级后和原来产品,只是差个不同的配件、或比较变化少的辅料和外观型号改变。导致生产一线人员认为差不多,就没有进行及时增加新BOM。而且缺乏相关制度内控,导致这些变化只有研发人员,采购人员,生产人员知悉。财务人员从始至终可能都埋在鼓里。笔者曾遇到某企业最后盘点库存,发现相关物料错配差异很大,后来发现成本运算或者采用系统核算还是用老的BOM进行核算,实际领料则是发生了变化。最后到了盘点这个环节才发现有几个系统产品BOM进行了升级,其中的物料发生了变化。
BOM设置不科学
以上关于BOM的第一点和第二点问题,其实只要建立制度,落实责任人,建立反馈机制,财务人员及时跟踪监督,用心做好是没有问题的。实际上还存在一个问题就是,可能财务人员参与度不够,或者无法参与到的一个环节,确实影响成本核算至关重要的环节。那就是BOM设置。一般企业BOM设置都是由研发部门进行维护或者设置,财务人员很少参与,因为财务人员不懂嘛,所以你们技术部门搞好就是了。其实也是这个问题,导致这里面最容易出问题。以下举一个例子说明下。
BOM中包材问题,关于BOM中是否需要将包材设置其中对于每个企业来说,根据其企业自身工艺特点,进行处理。有的企业BOM设置时候,把一个产品的塑料泡沫,干燥剂,保鲜膜,纸箱子等都设置BOM中,因为其产品的特点。但是有的企业就不需要这么设置了,这些都是根据企业自身对于包材的管理来决定的,没有万能的办法。
BOM的损耗率设置问题,关于BOM设置中是否同时将相关物料的损耗率设置在BOM中,不同企业做法不同,就算同一企业不同产品也可能不同。各种做法需要找到适合企业管理需求的。笔者曾见某企业BOM,在系统中BOM设置对所有物料制定一个比例的损耗率,最后导致年度盘点的时候,发现库存和系统存在大的差异。而会计呢,因为可能从来没去看过BOM,也不知道BOM是如何设置,找了一大圈都找不到“消失的物料”,最后发现BOM设置中有损耗率设置问题。
BOM设置还有很多问题,此处就单独说两点。笔者主要想阐述的问题是,成本会计需要了解BOM,这是核算之基础,同时也要对于BOM设置有一定了解。
2:供应链问题
   关于供应链的问题,可以又是成本核算的重要环节。涉及供应链的可以单独成篇,此处先就简单说一下,后续专门篇幅会提及供应链及仓库管理。
涉及供应链的问题对于中小企业都是比较头疼的问题,几乎涉及生产企业大部分部门,从研发、采购、生产、仓库、销售等部门;涉及的业务有正常的采购生产销售,也有采购生产销售退换料/产品;涉及异常的工单拆卸,换线生产,委外管理等业务。它不是某一个人某一个部门就能解决好的事情,大家都在这个链条上。某个操作不规范可能导致链条上的业务部门都要受影响。这个问题对于没有供应系统的企业问题尤其严重,但就算有供应链系统,毕竟系统是死的人是活动,其存在的问题也比没有系统少不了多少。而这些所有的处理最终都会影响成本核算的准确性。如果说成本核算只是坐等各个部门最终数据,然后点击系统中的下一步,就希望达到成本核算之目的,那真可能没有那么简单。以下本人就每一个环节单独一个点进行说一下,具体可以见笔者后续对于此问题的专门文章。
研发涉及供应链问题,研发涉及供应链问题之一就是研发BOM没有设置,这是不少企业存在的问题,研发涉及到的物料都是走其他出入库,有的甚至认为研发拿去测试的材料,过几天就还回来了,没有相关手续。可是研发嘴上的几天,最后可能几个月?可能最后年终盘点的时候,大家都大眼瞪小眼。其实研发供应链管理牵扯的不仅是成本核算,还有税务上的高新认定,加计扣除等问题。此处篇幅所限不做过多阐释。
采购环节问题,采购环节主要书数量和价格问题。有人会说采购数量价格有什么问题的,按照采购合同数量价格都定好了,有系统的话直接输入系统完事啊。采购输单人员也认为采购嘛不就是数量和价格吗。于是如实按照单据输入。可是问题就出在采购人员没有财务意识,于是乎出现境外采购只输入采购单相关金额,没有将关税单进行汇总输入。而财务人员也没有进行检查,导致成本核算这块材料是没有含关税的。恩,输单也不是想的那么简单,不是只要完成任务式将数据输入系统就可以的。类似的问题涉及模具费,不同情况的模具费收费不一样,处理是不一样的,比如有的是达到一定量可以返还,有的是在一定年限内费用或返还,还有的是一次性费用。但是发票材料一起开具,那么也不是如实输入即可的。笔者还曾见购买一批材料,供应商有折扣,而相关采购人员输单竟然为了方便,只在输单时在一批材料中将折扣只在某一种材料中调整,导致此种材料成本某一月异常。笔者也见过供应商赠送样品,系统只输入正常购买的,赠送部分采购竟然不入系统,你入不入系统也可以理解,但是不出库又将这部分在系统体现。还有类似问题太多太多了。这是不单单是采购人员的问题,也涉及到业务操作统一规范的问题,也涉及到成本核算事前的规范问题。
生产环节问题,生产环节最重要的问题是财务如何参与到过程控制。这个过程除了财务需要对企业生产流程,生产工艺,生产模式有了解外。还需要思考的是如何能够参与到这个过程中,这其实是最难的点。因为生产中很多问题,如果财务无法有前瞻性和参与性,最后所有的问题只有到核算的时候才能了解到,或者核算后都无法了解到。比如生产过程中,因临某个产品物料短缺,生产人员在相关部门口头允许下采用其代替下材料使用,产品这样生产完成了,其中这个突发性替换料,相关领导的口头允许,财务人员是无法知道的,但是参与的人员可能随着时间也慢慢忘记了。那么最后盘点的时候,对于某些材料的日常,可能记起也可能记不起了,那么那个时候一切都晚了。这类情况还有很多很多,比如临时换线,工单更换、工单改制、工单报废、工单返修,厂部直接和供应商调换料等等,其中参与人员如何参与进来这是个非常头疼的问题。对于经常性的生产变化,我们需要将制度更新,比如对于经常发生的返修换新,需要制定标准返修换新制度,对于工单更换或者委外物料的最小包装量管理,我们也需要更新制度。同时在制度外财务部及时作为外围的监管。但是生产环节的问题远不止这些,异常、突发、临时问题太多,这些问题的根源在于生产过程中异常的情况,可能在我们制定的各类生产流程管控之外,也就是在满足生产的前提下,相关人员可能在我们制定的制度之外游走,对于这类“出轨”的生产异常行为,那就不是光强调制度,或者更新制度,就能“一堵为快”的。

评分

3 查看全部评分
  1. asundel
  2. magiccq_823
  3. accliu
沙发 2楼
发表于 2018-11-29 09:01:57 | 只看该作者
谢谢老师分享
藤椅 3楼
发表于 2018-11-29 09:08:36 | 只看该作者
一个企业要建立完善的成本核算制度,最关键的还是老板重视,老板不重视,请不到合适的人,也无法推进成本核算。
板凳 4楼
发表于 2018-11-29 09:16:30 | 只看该作者
"笔者曾遇到某企业,企业成立三五年成本核算一直就是毛估,外帐根据所谓“道听途说”的税负率,进行对应成本结转,以保持外帐成本数据与金三系统数据协调性。内帐压根没有进行成本核算,结转成本根据老板心目中的毛利估一个成本。"    好多私企通病。
报纸 5楼
发表于 2018-11-29 09:56:46 | 只看该作者
本帖最后由 zhaos1268 于 2018-11-29 09:57 编辑

摘自:卡普兰书,19世纪中叶铁路业管理都创立的许多管理会计新方法被随后的发展起来的钢铁公司管理者所应用和拓展----安德鲁.卡内基:

(1)相对于同业竞争者,更关注如何不间断地改善其产品的成本结构
(2)成本计算单是卡内基最初的基本的成本控制工具
(3)每个经营部门的当前成本与前期成本比较,与其他企业成本比较
(4)了解对手的成本信息
(5)每天每周账户中都会反映每一个部门最详细的原材料和劳动力信息,每个部门的员工都认识到成本管理的重要性,员工们觉得也时常注意到公司的眼晴总是通过账本注视着他们。
(6)通过成本计算单来检查原材料的质量和组合,评价生产过程和产品方面的改进,并对新产品的开发做出决策。

人家在19世纪中,现在已21世纪了。AI、智能化、财务机器人?
地板 6楼
 楼主| 发表于 2018-11-29 10:15:51 | 只看该作者
zhaos1268 发表于 2018-11-29 09:16
"笔者曾遇到某企业,企业成立三五年成本核算一直就是毛估,外帐根据所谓“道听途说”的税负率,进行对应成 ...

是的,中小私企普遍现象。在
7
 楼主| 发表于 2018-11-29 10:23:19 | 只看该作者
leon414 发表于 2018-11-29 09:08
一个企业要建立完善的成本核算制度,最关键的还是老板重视,老板不重视,请不到合适的人,也无法推进成本核 ...

实际工作成本管控,是个需要协调各部门的工作,与人打交道的关系很微妙,且短时间内不一定被各部门或领导看到成效。所以高层重视确实很重要 。
8
发表于 2018-11-29 11:01:08 | 只看该作者
关键是现在税务机关能力太差,对企业所得税的审核太松,要不就是采取简单粗暴的核定征收完事。如果税务机关严格采取查账征收、每年严格审核企业税前成本扣除的合法性,还有企业敢随意估成本吗?所以说问题还是出在执法层面。
9
发表于 2018-11-29 16:04:49 | 只看该作者
weirxu0101 发表于 2018-11-29 11:01
关键是现在税务机关能力太差,对企业所得税的审核太松,要不就是采取简单粗暴的核定征收完事。如果税务机关 ...

这只是从外部政府层面,从内部管理层面,是不是中小企业管理水平太差了、上层或老板没有改善管理欲望,只能是自由式经营,所以现推行的向中小私融资倾斜、减税、减费、各种补贴,用处都不太大,关健问题管理上不了台阶,贷多少钱也白撘,不上两三年又光了。有用吗?内部缺少原动力。

点评

现在内部没有动力或者是有意利用这个漏洞认为避税(实际利润率大于核定利润率)是非常普遍的现象,因此提高外部压力推动企业重视财务核算就更加重要了,否则向中小私融资倾斜、减税、减费、各种补贴,只能带来更....  发表于 2018-12-3 12:12
10
发表于 2018-11-29 16:13:21 | 只看该作者
觉得你的帖子很有用。目前我公司的成本就是用毛估的;我没做过成本,想要把成本做得规范化一点。又不知从何入手。有相关的书籍可以介绍吗
11
发表于 2018-11-30 16:43:23 | 只看该作者
说的太对了 很多企业的技术水平 生产管理水平超过经营管理水平,只要还有钱赚,就没有人去真正关心这些。
12
发表于 2018-11-30 16:50:06 | 只看该作者
收藏细读
13
 楼主| 发表于 2018-11-30 18:46:43 | 只看该作者
lystar 发表于 2018-11-30 16:43
说的太对了 很多企业的技术水平 生产管理水平超过经营管理水平,只要还有钱赚,就没有人去真正关心这些。

感谢分享,确实如此。
14
 楼主| 发表于 2018-11-30 19:06:24 | 只看该作者
安然缓儿 发表于 2018-11-29 16:13
觉得你的帖子很有用。目前我公司的成本就是用毛估的;我没做过成本,想要把成本做得规范化一点。又不知从何 ...

不好意思,市面上成本方面的书,比较接地气的,很实务的,个人看的比较少。难以有推荐。
15
发表于 2018-12-1 08:48:40 | 只看该作者
16
发表于 2018-12-1 14:33:51 | 只看该作者
总结得很好,感谢分享
17
发表于 2018-12-3 08:42:46 | 只看该作者
人为因素很大。
18
发表于 2018-12-3 09:29:54 | 只看该作者
zhaos1268 发表于 2018-11-29 09:16
"笔者曾遇到某企业,企业成立三五年成本核算一直就是毛估,外帐根据所谓“道听途说”的税负率,进行对应成 ...

如果是好多企业都这样,那只能证明那些企业聘用的会计是没有持证上岗的。如单凭一个所谓“税负率”就有如此的强大功效,那还要税务局纳税评估组干什么用的?!直接发个税负率就好了,效果这么理想……

点评

估计你也是未持证上岗的哈。  发表于 2018-12-3 10:40
19
发表于 2018-12-3 11:17:59 | 只看该作者
厦何 发表于 2018-12-3 09:29
如果是好多企业都这样,那只能证明那些企业聘用的会计是没有持证上岗的。如单凭一个所谓“税负率”就有如 ...

我没有想要口水战的意思。
20
发表于 2018-12-3 13:51:27 | 只看该作者
安然缓儿 发表于 2018-11-29 16:13
觉得你的帖子很有用。目前我公司的成本就是用毛估的;我没做过成本,想要把成本做得规范化一点。又不知从何 ...

找人审计吧,提出问题解决问题,书不是万能的。财务管理是很综合的多方面知识。
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